Kérass

Kérass – Toscana Rosso I.G.T.

Un rosso affascinante, nato da un vitigno antico e riscoperto.
Kérass è un vino di forte identità, espressione moderna e raffinata del Ciliegiolo in purezza. Un rosso intenso, profondo, speziato, che sorprende per la sua eleganza vellutata e la persistenza aromatica.

🏷 Scheda tecnica

- Denominazione: Toscana Rosso I.G.T.

- Vitigno: 100% Ciliegiolo

- Annata: [inserire annata]

- Contenuto alcolico: [inserire % vol]

- Terreni: medio impasto, tufaceo-calcareo

- Esposizione: sud / sud-est

- Altitudine: 150–200 m s.l.m.

- Densità d’impianto: 4.500 ceppi/ha

- Resa per ettaro: 50 hl

- Vendemmia: manuale

🍇 Vinificazione e affinamento

- Lunga macerazione sulle bucce in vasche di cemento

- Fermentazione malolattica svolta

- 24 mesi in barrique di rovere francese e americano (in parte nuove)

- 60–90 giorni di assemblaggio in acciaio

- Affinamento in bottiglia

👃 Note di degustazione

- Colore: rosso rubino carico e profondo

- Profumo: ampio e dolce nei sentori fruttati, che evolvono verso eleganti note di frutti rossi maturi

- Sapore: morbido, vellutato e persistente, con un bouquet speziato che richiama la vaniglia tostata. Un vino innovativo e affascinante, dalla struttura raffinata e moderna

📦 Formato disponibile

- Bottiglia da 750 ml

✅ Un vino da meditazione, da intenditori

Kérass è il risultato di una vinificazione attenta e di una maturazione lunga e paziente. Un rosso che non passa inosservato, ideale per chi cerca complessità, profondità ed emozione nel calice.

Perfetto con piatti di carne, selvaggina, arrosti e formaggi stagionati. Ma soprattutto: perfetto da godere con lentezza.

Lasciati sorprendere dal Ciliegiolo come non l’hai mai conosciuto.